料理 1週間分の食材をまとめ買い！献立の決め方と買う時の注意点を解説【リスト例付き】
食材をまとめ買いすることにはいろいろメリットがあります。出かける回数を減らせるので、労力と時間の節約につながるのは大きな利点でしょう。この記事では、食材をまとめ買いするときのポイントなどについてまとめます。ぜひ参考にしてみてください。
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料理 【食材の切り方】種類と使い分け、大きさを揃えるコツとラクする方法も解説！
切り方の名前を見てもよくわからない、どんな風に切ったらいいかわからない、ラクな切り方を知りたい…。そんな人向けに、食材の切り方を紹介しつつ、切り方の使い分けや大きさを揃えて切るコツ、ラクして切る方法についてまとめました。まだ料理に不慣れな方はぜひお読みください。
料理 料理の失敗について考える｜理由の分析とすぐできる対策をご紹介
料理の失敗は誰もが通る道ですが、せっかくなら次に生かしたいもの。この記事では、料理を失敗してしまう理由と失敗しないための対策をまとめました。レシピ通りにやっているのにうまく行かない、レシピに頼らず料理したら失敗した、そんな人は参考にしてみてください！
料理 料理に使う食材の選び方｜使う順番・組み合わせ
毎食の献立は、家にある食材を見て何を作るか考えますよね。でも慣れないうちって、どうやって食材を選んで組み合わせて行ったらいいかよく分からないと思うんです。この記事では、先に消費すべきはどんな食材で他の食材とどう合わせるかについてまとめます。
料理 献立の組み立て方｜使う食材の決め方と楽しくいただくためのポイント
レシピを見ながらなら料理が作れる。1品ずつなら作れる。でも、1つずつ順番に作るので、初めに作った料理が冷めてしまう。1回の食事全体の献立を考えるのが苦手…。この記事では献立の立て方と段取りのイメージ方法についてまとめました。
料理 レシピなしで料理を作ろう！作れるようになるポイントと注意点まとめ
レシピなしの料理が作れると、ちょっと一人前になれる感じがありますよね。いいことも色々あります。でも実はそんなに難しいことではありません。この記事では、レシピを見なくても料理を作れるようになる方法をまとめます！
料理 調理後の片付けができなくては料理できるとは言えません！
料理をする男性あるある、洗い物や片付けはせず調理が終わると「あとは弟子のお前たちがやっておくように」みたいにそっからは何もしない。しかし片付けや洗い物もできてこそ真のお料理パパ・家事パパです。この記事では調理や食事の後片付けのお話をまとめます。
料理 洗い物の基本②実践編
理論編に続き、いよいよ洗い物の実践編です。洗う時のコツや使う道具のほか、すすぎ・水切りそしてその後まで一連の流れを解説します。家事ビギナーの男性の皆さんはぜひお読みください！
料理 洗い物の基本①理論編
洗い物は家事初心者の男性も比較的手伝いやすい家事の1つであると同時に、めんどくさくなりやすい家事でもあります。男性が洗い物をすればパートナーのめんどくさい気分を解消することができます。この記事では、理論編として調理器具・食器を洗う順番についてまとめます。